頂いていたメッセージから。
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江上さま、いつもありがとうございます。
素朴な疑問なのですが、『パワーか、フォースか』の元のまえがきに人口甘味料の事が書かれてあって「ネガティブな刺激（たとえば人口甘味料）を与えてテストを行うと被験者の腕は抵抗できずに下がってしまうでしょう」と書かれてあるのですが、 コーラーはレベル200以上ですが、人口甘味料が入っているトクホのコーラーはどうなのでしょうか？
健康診断で食後の血糖値が高めと出てしまってから、トクホやカロリーゼロの言葉が気になっていたのですが。 しかし人口甘味料が入っている食品って多いですよね。 やはり、なるべく避けた方がいいのでしょうか？
宜しくお願い致します
こちらこそありがとうございます。
＞コーラーはレベル200以上ですが、人口甘味料が入っているトクホのコーラーはどうなのでしょうか？
トクホのものは、
そもそも コカコーラやペプシと同じものではないので わかりません。
コカコーラ社やペプシコの経営者は、 「コーラ風飲料」と呼んでいるかもしれません。
レシピが公開されておらず コーラの定義がハッキリしない以上、
デヴィッド・ホーキンズ博士らによる 2006年公開の測定値が存在する コカコーラとペプシ以外、何も言えません。
で、
以前の私の測定では、
人工甘味料入りのコカコーラ（コカコーラZERO）、 ペプシ（ペプシMAX）は、
どちらも、 ５ポイントほど下がる結果を得ています。
人工甘味料なしのほうが エネルギーレベルは高いです。
「じゃあやめたほうがいいんですか？」
と、よく聞かれるので補足すると、
あとはもう 好みや主義や体質の問題です。
人工甘味料には数種類ありますが、
ものによっては、
・発がん性
・お腹をゆるくする効果（副作用）、
が、指摘されています。
あとは、 舌に妙な甘みが残るので 私は好きではありません。
砂糖（ショ糖）は、
ある程度摂ると 数十分のうちに低血糖を引き起こし、 一時的なうつ状態を招くことがあります。 （シュガーアタックと呼ばれます。）
オーガニックだろうが、
三温糖だろうが、
黒糖だろうが関係ないです。
全部、甘さの中身は ショ糖（スクロース）だからです。
これには ある種の依存性があり、
結果、大変な目に遭っている恒例が 信じられないほど太っているアメリカ人です。
これは私見ですが、 砂糖へのバッシングはそこから来ているのでしょう。
（つまり、私の意見では 日本人の飲み方と食生活なら 気にするほどではない）
アメリカへ行ったことがある人は 見たことがあるでしょうが、
車載用の１リットルコーラが マクドナルドで売ってます。
スーパーでは、 大きいサイズのほうが安いです。
ジュースより 水のほうが高い場合もあります・・・
そういう地域なので、
そのひどい基準から来る健康情報を いちいち真に受けなくていいです。
★砂糖から果糖にスイッチ
余談ですが、
砂糖を果糖に変えれば、 カロリー摂取以外の問題は解決します。
果糖はシュガーアタックを 起こさないからです。
果糖というのは 化学ではフルクトースと言いますが、 くだものの甘み成分です。
ので、料理に使う砂糖も 果糖に置き換えるのをお勧めします。
私も、そこそこの料理をしていたときは そうしていました。
デヴィッド・ホーキンズ博士も勧めています。
念のため言っておきますが、 彼、Sir の称号も受けた 世界最強レベルの医者ですからね。
つまりここでは、
常識で信じられている程度の 「科学っぽい迷信」ではない、
事実を言ってます。
さて、
果糖は 同じ量で砂糖の２倍甘いです。
これは高校の参考書にも書いてある知識。
ので、 つかう量はレシピの半分でよいです。
値段は、日本では 安い普通の砂糖にくらべて だいたい３、４倍しますが、
減るスピードは半分になるので そんなに出費ではありません。
一方で、心身の健康には 大きな予防になります。
ので、砂糖を捨てて 果糖を注文するのをおすすめします。
個人的には、もっと普及して 砂糖じゃなくて果糖で作ったケーキが カフェに並ぶとうれしいのですが・・・
★コーラを飲むと歯が溶ける？
なお、
「コーラを飲むと歯が溶ける」
は、迷信ですのでご安心を。
全ての食事で、 毎回、歯は溶けています。
特に、パイナップルを1/3くらい食べると 口の中がいろんな意味でやばいですw
なので、
歯を徹底して守りたいなら、
食事をやめましょう。
笑
冗談はおいといて、
食後３０分あとに歯磨きを「毎回」する、
間食はしない、 したら３０後に磨く、
コーラその他も全て間食にカウントする、
といったところですね、 模範的なアドバイスは。
毎日そんなんやってらんないと思うので、 気にしないのがいいです。
（実は喫煙も効果的です。 虫歯菌が活躍しづらくなります）
あえて皮肉めいて 言いましたが、
ちょっと考えればわかることを ノータッチでいつまでも信じているのは、 賢くありません。
いつもいってますが、
大人になったら 再検討しましょう。
余分な信念を手放そう、ってことです。
それが自由をもたらします。
コーラの話しから だいぶ発展しましたが、
今回これを読んだあなたは 普通の医者も栄養士も知らない 死ぬまで使える知識を手に入れました。
果糖にすればいい
ただそれだけです。
糖分と言えばダイエットですが、 これまた大変な 別の話しなので、今回は触れません。
何にせよ、
不確かな信念をドンドン手放してゆけば 勝手によりよくなっていきますよ。
すぐにならなくても 底上げになります。
手放しは、健康にも有効です。
自分ひとりで気づくのは 難しいので、
教材をくり返し見て、 気付きを得てください。